【精選】 【Nintendo任天堂 】Switch 方向盤手把團購
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
現在吃櫻桃最對味!連義大利麵也滿滿櫻桃味
現在正值櫻桃產季,東京餐廳推出各種期間限定美味,像是爽口的櫻桃義大利麵,網拍熱門商品找便宜或是擁有輕盈口感,入口即化的櫻桃方塊冰,還有放滿整盤櫻桃的櫻桃鬆餅,都是炎熱夏天,民眾消暑氣的最佳甜品。
珍珠紅茶鬆餅、草莓樹莓起司鬆餅、但現在櫻桃鬆餅最應景,因為現在正值櫻桃產季,東京目黑區咖啡店研發出一款,濃郁櫻桃醬搭配櫻桃鬆餅,讓顧客們忍不住一口接一口。
顧客:「相當鬆軟,很滑順,很好吃。」
鬆軟滑順口感的秘訣,當然來自於廚房的精心調理,先將牛奶、生奶油和魚膠,倒入鍋中攪拌,再加入酸味濃郁的櫻桃汁,最後再加上新鮮奶油,做出像慕斯般的口感。
廚師:「醬還兼具慕斯口感。」
而鬆餅原料中還特地加上優格,同樣是為了增加膨鬆感,裝盤時,再放上一顆顆櫻桃,櫻桃味裝好裝滿的鬆餅就完成了。這家甜點店,滿滿女性顧客,現在也獻上期間限定美味。
記者:「啊!好豪華。」
宛如櫻桃聚寶盆的浮誇甜點,除了櫻桃,還是櫻桃,外觀華麗之餘,最大的特色是這個,入口即化的四角形方塊冰。
記者:「嗯 比起溶化,不如說是瞬間消失,雖然已經在嘴裡不見了,但仍殘留著櫻桃的甜酸味。」
秘訣當然就在廚房,先用攪拌機把櫻桃,做成濃稠狀,然後再加入秘密武器。
廚師:「添加了蛋白霜就能做出像是冰淇淋或雪酪般的輕盈感。」
然後再邊加糖漿,放置一段時間,正宗法式冰淇淋就完成了。
東京港區這家義大利餐廳,有各種正宗義式餐點,而現在也搭上了櫻桃熱潮。
記者:「喔!櫻桃義大利麵。」
色香味俱全的櫻桃義大利麵,用的是有日本東北紅寶石之稱的「佐藤錦」櫻桃,料理時先用鹽排除多餘水分,然後加入檸檬汁,煮好麵條,加上碎番茄,夏天才有的酸味十足的義大利麵,包準讓饕客們,有個不一樣的清爽夏天。
瞬間膠放冰箱?他笑閨密天兵反被嗆 網友曝保存秘訣
吃不完的食物可以放在冰箱保存,但沒想到「瞬間膠」也可以!一名網友日前打開朋友的冰箱,發現裡面放著網購人氣產品限定折扣價一罐瞬間膠,忍不住上網說他的閨密超天兵,還笑說「冰的比較好用」。沒想到立馬被其他人吐槽「你才是天兵」!
一位男網友在臉書社團「爆廢公社公開版」貼出照片,冰箱內的雞蛋格竟放著一罐瞬間膠,讓他忍不住PO上網笑說「天兵如我閨密...冰的比較好用...」。文章一發布立刻有許多網友回應,紛紛吐槽原PO才是天兵,解釋「這是正確的保存方式」、「本來就要冰啊」、「國小就知道要冰了」。
有網友出面解釋,瞬間膠是屬於濕氣硬化而產生所謂的錨勾原理,因此它怕的是「濕氣」,所以可以放在冰箱,用塑膠袋裝起來,因為它的分子還在「沉睡」,所以使用前要先退冰。一般而言,放在冰箱下層約可保存半年左右;冷凍的話,幾乎是不會壞,但使用前一定要先退冰至室溫才可使用。
看到留言後,原PO和少數幾位網友也忍不住驚訝「原來真的是常識」。瞬間膠開封後若保存不當,容易整罐乾掉、硬掉,經常用不到幾次就無法繼續使用,非常浪費,因此建議「和乾燥劑一起裝進夾鏈袋保存」或是「放進冰箱冷藏」,都是防止瞬間膠硬化變質的好方法。
實習編輯/陳沛錡






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